ΦΡΕΣΚΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟ ΨΥΓΕΙΟΥ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Φρέσκια Δύναμη, Φυσική Υπερτροφή!
Το βιολογικό ξινολάχανο είναι μια φυσική υπερτροφή με μοναδική γεύση και σημαντικά οφέλη για την υγεία.
Παρασκευάζεται μόνο με λάχανο και θαλασσινό αλάτι, μέσα από μια διαδικασία φυσικής ζύμωσης που διαρκεί τουλάχιστον δύο μήνες.
Αυτή η διαδικασία το εμπλουτίζει με προβιοτικά, βιταμίνες και ένζυμα που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ2 και πολύτιμα μέταλλα, καθιστώντας το ιδανικό για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.
Απολαύστε το ως συνοδευτικό ή προσθέστε το στις αγαπημένες σας συνταγές!
ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
Το ξινολάχανο έχει τις ρίζες του στην αρχαία Κίνα με την ιστορία του ξεκινά 2000 περίπου χρόνια πριν.
Πιστεύεται ότι επινοήθηκε από τους εργάτες του Σινικού τείχους, για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών τους στις δυσχερείς συνθήκες εργασίας.
Υπήρξε από τα πρώτα προϊόντα που φτιάχτηκαν με τη μέθοδο της φυσικής ζύμωσης (wild fermentation) και ακολούθησαν το κίμτσι, η κομπούχα και το κεφίρ.
Αποτελείται από δύο μόνο συστατικά: βιολογικό λάχανο και θαλασσινό αλάτι και ζυμώνεται μέσα στα δικά του υγρά.
Η ονομασία του προέρχεται από τη χαρακτηριστική ξινή γεύση του που οφείλεται στο γαλακτικό οξύ.
ΤΙ ΕΙΝΑΙ Η ΖΥΜΩΣΗ
Η φυσική ζύμωση (wild fermentation) είναι η φυσική διαδικασία μέσα από την οποία ωφέλιμοι μικροοργανισμοί μετατρέπουν τα σάκχαρα των τροφών σε γαλακτικό οξύ.
Η φυσική αυτή διαδικασία συντελείται καθώς το αλάτι βγάζει τα υγρά του λάχανου και το δεύτερο ζυμώνεται μέσα σε αυτά για χρονικό διάστημα τουλάχιστον 2 μηνών.
Τέσσερις είναι οι πιο βασικοί παράγοντες που επηρεάζουν την επιτυχία της φυσική ζύμωση. Το οξυγόνο, η θερμοκρασία, η αλατότητα και το PH.
ΦΡΕΣΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ Ή ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΟ
Συντήρηση στο ψυγείο
Ζωντανή τροφή
Πλούσιο σε προβιοτικά
Πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία
Απαράμιλλη γεύση
Συντήρηση στο ράφι
Μη ζωντανή τροφή
Αδρανοποίηση προβιοτικών
Ευκολία αποθήκευσης
Ευκολία διακίνησης
Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΗ ΣΟΥ
Μια θαυμάσια Υπερ-τροφή!
Περιέχει πλήθος ζωντανών-ενεργών προβιοτικά
Είναι πλούσιο σε πεπτικά ένζυμα
Εχει πολύ υψηλά επίπεδα βιταμίνης C
Περιέχει βιταμίνη Κ2
Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες
Περιέχει μέταλλα όπως κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο κ.α
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΑΠΟΛΑΥΣΕΤΕ!
TΟΣΤ ΜΕ AVOCADO ΚΑΙ ΑΥΓΟ!
Ενα πλήρες γεύμα, με συνδυασμό όλων των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων, Πρωτείνη από το αυγό, ωμέγα 3 λιπαρά από το αβοκάντο και προβιοτικά απο το ξινολάχανο!
ΣΑΝ ΜΕΖΕΣ ΑΠΟ ΜΟΝΟ ΤΟΥ!
Το ξινολάχανο είναι εκπληκτικό και από μόνο του. Προσθέστε σε ένα πιάτο λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αν θέλετε μπούκουβο.
ΜΕΣΑ ΣΕ ΜΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ!
Φρέσκο μαρούλι, baby σπανάκι, ρόκα και λίγες φέτες αγγουράκι αποτελούν μια αξιοπρεπή πράσινη σαλάτα. Τι θα έλεγες να πρόσθετες και λίγο φρέσκο ξινολάχανο για ένα boost προβιοτικών?
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ ΣΕ ΣΟΛΩΜΟ!
Το ξινολάχανο ταιριάζει απόλυτα σε ενα πιάτο με σολωμό και ψητά λαχανικά. Θα απογειώσει τις γεύσεις!
ΣΤΟΝ ΠΟΥΡΕ ΠΑΤΑΤΑΣ!
Ο πουρές πατάτας και το ξινολάχανο είναι ένας κλασικός συνδυασμός. Απλώς ανακατέψτε μερικές κουταλιές ξινολάχανο στον αγαπημένο σας πουρέ και απολαύστε!
ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ ΣΧΕΔΟΝ ΜΕ ΟΛΑ!
ΜΕΣΑ ΣΕ ΣΟΥΠΑ!
Προσθέστε λίγες κουταλιές ξινολάχανο στην αγαπημένη σας σούπα. Η τραγανότητα σε συνδυασμό με την οξύτητα που βγάζει το ξινολάχανο θα σας εκπλήξει!
ΜΕΣΑ ΣΤΑ SANDWICHES!
Φτιάξτε το αγαπημένο σας sandwich και προσθέστε μέσα σε αυτό λίγο ξινολάχανο. Πραγματικά θα το απογειώσει!
ΠΑΝΩ ΣΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ!
Ψήστε τα αγαπημένα σας λαχανικά στο grill και ρίξτε από πάνω μερικές κουταλιές ξινολάχανο! Δεν χρειάζετε να προσθέσετε πολλά μπαχαρικά αφού το ξινολάχανο απλά θα τα απογειώσει!
ΜΕΣΑ ΣΕ ΤΟΝΟΣΑΛΑΤΑ!
Εκτός από μαρούλι, αγγούρι, τομάτα σε κύβους, καρότα και καλαμπόκι, αυτή τη φορά προσθέστε και λίγο ξινολάχανο!
ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΤΟ ΣΕ SMOOTHIE!
Βάλτε 2 κούπες από σέλερι, βατόμουρα, μπανάνα, φράουλες, ξηρούς καρπούς και ξινολάχανο μαζί με λίγα παγάκια στο μίξερ. Έχετε ένα εκπληκτικό smoothie με την κατάλληλη οξύτητα από το ξινολάχανο!
ΓΙΑΤΙ ΦΡΕΣΚΟ ΞΙΝΟΛΑΧΑΝΟ
My Greek Pickles
Είναι βιολογικό!
Είναι Ελληνικό!
Είναι ζωντανό!
Δεν περιέχει συντηρητικά!
Δεν περιέχει ζάχαρη ή ξύδι!
Έχει απαράμιλλη γεύση!
Φτιαγμένο με την υπογραφή & την ποιότητα της Lagadas Farm!
www.lagadasfarm.gr