ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΤΟΥΡΣΙ

Οι μελιτζάνες τουρσί είναι από τα αγαπημένα εδέσματα των Ποντίων και των Μικρασιατών. Με αυτό τον τρόπο οι νοικοκυρές διατηρούσαν τα λαχανικά του καλοκαιριού και το χειμώνα. Όπως και όλα τα τουρσιά της LAGADAS FARM®, παρασκευάζεται με την διαδικασία της φυσικής ζύμωσης. Έτσι είναι πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Το μελιτζανάκι σκίζεται στην μέση και γεμίζεται με τα διάφορα λαχανικά. Έπειτα τοποθετείται πάνω από την σχισμή, κομμάτι κόκκινης πιπεριάς, σαν καπάκι, το οποίο δένεται με κλωναράκι σέλινου. Έχει ιδιαίτερη, ελαφρώς πικάντικη γεύση και αποτελεί ένα από τα τρία προϊόντα «σφραγίδα» της εταιρείας μας.

Κατάλληλο για Χορτοφάγους και Βίγκαν.

stuffed-pickled-eggplant-jar-1700ml

Το μελιτζανάκι γεμιστό τουρσί είναι ένα παραδοσιακό προϊόν
της LAGADAS FARM®, με ρίζες Ποντιακές και Μικρασιατικές,
άριστα συνδεδεμένο με την Μεσογειακή διατροφή.

Λίγα λόγια για το προϊόν

Χαρακτηριστικά

  • Κατηγορία: Χονδρική
  • Προέλευση: Λαγκαδάς, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα
  • Διάρκεια ζωής: 24 μήνες
  • Συνθήκες ή τρόπος αποθήκευσης: Να διατηρείται μακριά από τον ήλιο, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Μετά το άνοιγμα στης συσκευασίας, διατηρείται στις ίδιες συνθήκες αποθήκευσης, προσέχοντας πάντα, το προϊόν να βρίσκεται συνεχώς κάτω από την στάθμη της άλμης.

Προτάσεις σερβιρίσματος:

  • Περασμένο στο γκριλ για 3 λεπτά είναι ένα ιδανικό να συνοδέψει όλα τα πιάτα με όσπρια
  • Το απολυτό ορεκτικό για έναν μπουφέ
  • Συνοδεύει άριστα φαγητά με γλυκεία σάλτσα
  • Άριστο συμπλήρωμα στα πιάτα με τηγανητά
  • Αποτελεί εξαιρετικό μεζέ για το τσίπουρο και ούζο
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Μελιτζάνα Η γεύση του προϊόντος, αναδεικνύεται καλύτερα, ξεπλένοντας το προϊόν και σερβίροντας το, με λίγες σταγόνες εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.
Κόκκινη πιπεριά
Λάχανο
Καρότο
Σκόρδο

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ανά 100 g

Ενέργεια (kJ/kcal)

9kcal/37kj

Συνολικά λιπαρά (g)

0,5

εκ των οποίων κορεσμένα (g)

0,1

Υδατάνθρακες (g)

1,8

εκ των οποίων σάκχαρα (g)

0

Εδώδιμες ίνες (g)

2,1

Πρωτεΐνες (g)

0,4

Αλάτι (g)

4,5

Κωδικός προϊόντος: 00002

Συνθήκες μεταφοράς: Θερμοκρασία < 25°C

Barcode: 5200250470669

Διαστάσεις συσκευασίας σε cm: 24x24x15,5 (ΜxΠxΥ)
Μονάδα συσκευασίας: Κουβάς 5,1 L Κιβώτια ανά στρώση: 15 κουβάδες
Στραγγισμένο βάρος: 4 kg Στρώσεις ανά παλέτα: 7
Καθαρό βάρος: 4,910 kg Κιβώτια ανά παλέτα: 105 κουβάδες
Μεικτό βάρος: 5,150 kg Βάρος παλέτας: 565 kg
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Ύψος παλέτας: 1,25 m
Συνθήκες αποθήκευσης: Θερμοκρασία < 25°C  

Σχετικά

Η LAGADAS FARM® παράγει τουρσιά, ορεκτικά και παραδοσιακές νοστιμιές.

Τα προϊόντα μας είναι χειροποίητα, ακριβώς γιατί μας ενδιαφέρει η ποιότητα και όχι η ποσότητα. Η LAGADAS FARM®, παραμένοντας πιστή στις σπιτικές γεύσεις, λειτουργεί παραδοσιακά και καινοτόμα και δεν προδίδει την ποιότητα για το κέρδος της βιομηχανικής παραγωγής. Γι’ αυτόν τον λόγο φροντίζουμε να διατηρούμε ζωντανή τη γνώση και τις παραδοσιακές πρακτικές και να τις εμπλουτίζουμε διαρκώς ενσωματώνοντας τη σύγχρονη τεχνολογία τροφίμων.

Επικοινωνία

Ακολουθήστε μας

Πολιτική Απορρήτου

Scroll to Top