ΠΡΟΪΟΝΤΑ

ΛΑΧΑΝΟ ΤΟΥΡΣΙ (ΑΡΜΙΑ)

Τα λάχανο τουρσί ή "αρμιά", το λάχανο δηλαδή που έχει περάσει από μια διαδικασία φυσικής ζύμωσης, είναι το καλύτερο φυσικό προβιοτικό. Το θαλασσινό αλάτι μέσα στο νερό και το λάχανο, ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων.

Το λάχανο τουρσί, λοιπόν, είναι ένας παραδοσιακός τρόπος συντήρησης του λάχανου που μέσα στην άλμη αποκτά καταπληκτική γεύση και χρησιμοποιείται είτε κατευθείαν σε σαλάτα είτε στην μαγειρική.

Κατάλληλο για Χορτοφάγους και Βίγκαν.

horeca-bucket

Τo λάχανο τουρσί είναι ένα προϊόν της LAGADAS FARM®,
που το αναγνωρίζουν για την ποιότητα και
την νοστιμιά του σε όλη την Ελλάδα.

Λίγα λόγια για το προϊόν

Χαρακτηριστικά

  • Κατηγορία: Χονδρική
  • Προέλευση: Λαγκαδάς, Κεντρική Μακεδονία, Ελλάδα
  • Διάρκεια ζωής: 12 μήνες
  • Συνθήκες ή τρόπος αποθήκευσης: Να διατηρείται μακριά από τον ήλιο, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Μετά το άνοιγμα στης συσκευασίας, διατηρείται στις ίδιες συνθήκες αποθήκευσης, προσέχοντας πάντα, το προϊόν να βρίσκεται συνεχώς κάτω από την στάθμη της άλμης.

Προτάσεις σερβιρίσματος:

  • Ιδανικός μεζές για τσίπουρο, ούζο και μπύρα
  • Γίνεται ωραιότατη σαλάτα σκέτο ή προσθέτοντας καρότο και κρίταμο
  • Τις ημέρες της νηστείας, με λάδι και λεμόνι ή λάδι και λευκό ξύδι και λίγο κόκκινο πιπέρι ή μπούκοβο
  • Το λάχανο τουρσί είναι ιδανικό συνοδευτικό για λουκάνικα ή γουρουνόπουλο
ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΗΜΕΙΩΣΗ
Λάχανο Η γεύση του προϊόντος, αναδεικνύεται καλύτερα, ξεπλένοντας το προϊόν και σερβίροντας το, με λίγες σταγόνες εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου.
Αλάτι θαλασσινό
Ξινό

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ανά 100 g

Ενέργεια (kJ/kcal)

30kcal/126kj

Συνολικά λιπαρά (g)

0

εκ των οποίων κορεσμένα (g)

0

Υδατάνθρακες (g)

6

εκ των οποίων σάκχαρα (g)

0

Φυτικές ίνες (g)

1,9

Πρωτεΐνες (g)

1

Αλάτι (g)

4,5

Κωδικός προϊόντος: 00056

Συνθήκες μεταφοράς: Θερμοκρασία < 25°C

Barcode: 5200250471727

Διαστάσεις συσκευασίας σε cm: 24x24x15,5 (ΜxΠxΥ)
Μονάδα συσκευασίας: Κουβάς 5,1 L Κιβώτια ανά στρώση: 15 κουβάδες
Στραγγισμένο βάρος: 4 kg Στρώσεις ανά παλέτα: 7
Καθαρό βάρος: 4,910 kg Κιβώτια ανά παλέτα: 105 κουβάδες
Μεικτό βάρος: 5,150 kg Βάρος παλέτας: 565 kg
Διάρκεια ζωής: 12 μήνες Ύψος παλέτας: 1,25 m
Συνθήκες αποθήκευσης: Θερμοκρασία < 25°C
 

Σχετικά

Η LAGADAS FARM® παράγει τουρσιά, ορεκτικά και παραδοσιακές νοστιμιές.

Τα προϊόντα μας είναι χειροποίητα, ακριβώς γιατί μας ενδιαφέρει η ποιότητα και όχι η ποσότητα. Η LAGADAS FARM®, παραμένοντας πιστή στις σπιτικές γεύσεις, λειτουργεί παραδοσιακά και καινοτόμα και δεν προδίδει την ποιότητα για το κέρδος της βιομηχανικής παραγωγής. Γι’ αυτόν τον λόγο φροντίζουμε να διατηρούμε ζωντανή τη γνώση και τις παραδοσιακές πρακτικές και να τις εμπλουτίζουμε διαρκώς ενσωματώνοντας τη σύγχρονη τεχνολογία τροφίμων.

Επικοινωνία

Ακολουθήστε μας

Πολιτική Απορρήτου

Scroll to Top